Cuisine du Terroir Nyon

Mardi

  • Vente à l'emporter

    VENTE A L’EMPORTER LE MARDI et JEUDI MIDIS,

    MARDI, JEUDI ET SAMEDI SOIRS

    Commande par téléphone au 022.361.25.75

     

    Pour toutes demandes spécifiques n’hésitez pas à nous contacter par téléphone

    A venir récupérer entre 18h00 et 20h00

    NOUS VOUS PROPOSONS

    SEMAINE DU 01 AU 06 DECEMBRE

     

    Entrées :

    - Salade d’endives au roquefort et noix                                             12.00

    - Velouté de courge aux éclats de marrons                                       10.00

    - Crevettes sautées à la thaï et sa salade de vermicelles aux légumes croquants                                                                                           16.00

     

    Plats :

    - Emincé de veau zurichois et riz pilaf                                                  28.00

    - Filet de bœuf (CH) 180g sauce morilles, gratin dauphinois

     et légumes                                                                                          38.00

    - Lasagnes ricotta, tomate, épinards                                                   24.00

    - Curry Panang (rouge, à base de lait de coco et cacahuètes)

    * Végétarien 26.00               * Poulet 28.00                        * Gambas 31.00

     

    Desserts :

    - Cheesecake coulis mangue                                                              10.00

    - Fondant au chocolat                                                                          10.00

    - Mousse au chocolat au lait                                                                 8.00

Suggestions

  • Venez découvrir nos suggestions!!

  • Tous les jours le chef vous propose des suggestions dites cuisine du marché que nous nous ferons un plaisir de vous présenter à chacune de vos visites. (au minimum 3 plats et 2 entrées)

Les vins du moment

  • Le Col di Sasso est un assemblage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon aux arômes fruités et tout en rondeur, il se marie à merveille avec la cuisine savoureuse et épicée du Chef.

    Les Milles Pierres est un Pinot Noir des Artisans vignerons d'Ollon, ce vin fruité vous permettra de découvrir le terroir du Chablais tout en légèreté.

Nos chambres

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Christopher Brocard est un chef expérimenté avec plus de 20 ans à la tête de restaurants tels que le Café des Bains à Genève de 2005 à 2010 et bien sûr le Café de l’Union et l’Auberge Communale de Prangins depuis leur reprise.
Sa cuisine aux influences locales, sa maîtrise de la cuisine du monde, ainsi que celle de la cuisine fusion, fera de chacun de vos repas un moment de plaisir savoureux et délicat.

Julien Brocard est un responsable de salle qui a toujours été passionné par sa profession, il saura mettre en avant les spécialités du moment avec beaucoup de panache et mettra tout en œuvre pour que chacune de vos visites soit un moment inoubliable.