Nos suggestions du moment

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  Entrées

   

  Poisson cru à la Tahitienne (thon, lait de coco, et légumes)                                                        20.- Tataki de faux-filet de bœuf à la japonaise et salade de légumes croquants                             18.-

   

  Plats

   

  Tagliata de filet de bœuf à la Thaï (180g), et sa sauce curry rouge                                             49.-

  Osso bucco à la milanaise                                                                                                               42.-

  Pavé de thon mi-cuit et sa sauce  teriyaki                                                                                      40.-

  Filet de loup grillé, beurre blanc citron vert  piment d’Espelette                                                 41.-

   

  Nos plats sont servis avec une garniture au choix et légumes

  Frites fraîches, riz, pâtes, pommes grenailles

• Menu Saint-Valentin

  Oeuf de Prangins en cuisson parfaite à la truffe noire du Périgord et sa crème de pommes grenailles truffée

  Ou

  Terrine de foie gras, chutney mangue, bouquet de rampon et sa brioche toastée

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  Filet de veau basse température et sa sauce aux morilles, pomme darphin et petits légumes

  Ou

  Noix de Saint-Jacques snackées et sa sauce au champagne, risotto au safran, tagliatelle de courgettes et tomates cerises confites

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  L’entremet chocolat blanc et framboise

   

  Menu 3 plats : 85.- par personne

  Menu dégustation 5 plats :  105.- par personne