Entrées

• Salade du marché, Vinaigrette du futur

  • 9.-

• Tartare de boeuf Satay, julienne de légumes croquants et pain grillé

  • 18.-

• Friture à l'italienne de poisson du marché, calamaretti et gambas accompagnée de sa sauce tartare aux baies roses et citron vert

  • 16.-

• Ceviche de Daurade à la Mangue fraîche, Toast et bouquet de salade

  • 17.-

• Cassolette de chanterelles à la provençale Et son Œuf parfait doré

  • 18.-

Plats

• Tagliata de bœuf grillé Pommes gaufrettes, roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan

  • 39.-

• Tonnarelli à l'encre de seiche, vongoles et pesto de pistache

  • 30.-

• Assiette nordique, cocktail de crevettes, mousse de saumon et sa salade de pommes de terre

  • 32.-

• Filet de loup grillé, sauce vierge, écrasé de pommes de terre et légumes

  • 38.-

• Notre assiette végétarienne selon arrivage De Notre Maraîcher François Brasier

  • 28.-

• Crispy Duck façon Christopher, riz sauté et légumes croquants

  • 36.-

Desserts

• Fondant au chocolat et sa double crème de la Gruyère

  • 12.-

• Cheesecake et son coulis aux fraises

  • 12.-

• Notre dessert du moment

  • 10.-

• Ardoise de fromage

  • 12.-

• Nos glaces maison

  • 4.50