Entrées

• Tartare de saumon au citron vert et baies roses, bouquet de mesclun et toasts

  • 17.-

• Fritto misto (gambas et calamars) et sauce tartare

  • 20.-

• Tataki de bœuf et sa salade de vermicelles aux légumes croquants

  • 18.-

• Caviar d’aubergines, citron et pistaches, bouquet de salade et toasts

  • 15.-
  • Avec jambon cru San Michele 18.-

• Tartine de champignons du moment, bouquet de mesclun

  • 17.-

• Salade du marché et sa vinaigrette du futur

  • 9.-

• Emulsion de chou-fleur et son œuf parfait, chips de pancetta

  • 15.-

Plats

• Coeur de filet de boeuf grillé à la fleur de sel, jus corsé, pomme darphin et légumes

  • 46.-
  • Chanterelles à la provençale 6.-

• Piccata de veau au limoncello, tagliolini courgettes et zestes de citron, roquette, tomates cerises confites et pignons

  • 42.-

  Servie avec roquette, tomates cerises et linguine au pesto

• Suprême de poulet aux champignons, pomme darphin et légumes

  • 34.-

• Filet de loup, sauce vierge, riz au citron vert et légumes

  • 39.-

• Poulpe grillé et sa salsa rosso, pommes grenailles et légumes

  • 43.-

• Calamaretti et beurre meunière citron, riz aux herbes et légumes

  • 41.-

• Linguine tomates cerises, tomates séchées, olives, burratina et roquette

  • 28.-

• Notre curry du moment

  • végétarien 34.-
  • poulet ou gambas 38.-

Notre Menu 65.-

Desserts

• Fondant au chocolat et sa double crème de la Gruyère

  • 12.-

• Cheesecake et son coulis

  • 12.-

• Dessert du moment

  • 10.-

• Café gourmand

  • 15.-

• Assortiment de fromages et bouquet de mesclun

  • 12.-

• Notre sélection de glaces et sorbets maison

  • La boule 4.50

• Nos glaces arrosées

  • 11.-

• Notre coupe de glace du moment

  • 12.-

• Notre palette de dégustation de glaces et sorbets maison

  • 12.-

• Irish coffee

  • 11.-